Fidji Passion Boulange - Liste des derniers articles parus sur www.fidjipassion.com

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Tarte à la Mirabelle (06/09/2006 publié dans : Desserts )

Pour la réalisation d'une tarte Ingrédients 1kg de mirabelles 1 pâte brisée (250g à 300 g) 2 c à soupe de sucre 1/4 c à c de cannelle moulue Préparation Laver, sécher les fruits, en retirer les ...
Bonne cueillette (05/09/2006 publié dans : Divers )

A peine rentré de vacances nous avons ceuilli les fruits de notre p'tit mirabellier , vous vous souvenez peut être de cette photo lorsqu'il était en fleurs ici et voici les fruits : résultat : 19 ...
Souvenirs ... (04/09/2006 publié dans : Divers )

... de vacances Notre lieu de vacances avec sa faune et sa flore quelques vues d'une sortie à Manavgat le fleuve de Manavgat qui se jette dans la Méditérranée les chutes d'eaux de Manavgat la ...
Hello... (30/08/2006 publié dans : Divers )
Elle a dit : " Oui " (11/08/2006 publié dans : Divers )

Et voilà samedi dernier P'tite fille chérie n°2 à dit "Oui" à son bien aimé ce fut une belle journée pleine d'émotions et maintenant nous en profitons pour partir en vacances en Turquie dans la ...
Panini (14/07/2006 publié dans : Pains )

Voici une r7 proposé par Sandra et son Pétrin ici j'ai doublé la r7 afin de pouvoir régaler ma tablée de douze personnes et réalisé de plus petits panini afin de varier les plaisirs :) ce qui ...
Terrain de foot -Tiramisu à l'ananas (13/07/2006 publié dans : Desserts )

encore une r7 publié par Mathilde sur son blog "Chez Omelette " ici je vous remets la r7 avec mes changements Ingrédients pour le biscuit: 3 oeufs 1 pincée de sel 120 g de sucre 1 c à c de jus de ...
Ballon de foot et sa mousse fraise-framboise (11/07/2006 publié dans : Desserts )

Mathilde nous a proposé cette r7 sur son blog Chez Omelette en faisant qqs recherches sur le net j' ai trouvé le site du magazine Schrot & Korn : ici ainsi que les archives de juin 2006 avec la r7 ...
Repas pour une soirée foot (10/07/2006 publié dans : Divers )

croque-monsieur panini charlotte ballon de foot et sa mousse fraise-framboise biscuit terrain de foot au tiramisu à l'ananas à suivre ...
Tarte aux pêches (07/07/2006 publié dans : Desserts )

Dimanche dernier à l'occasion de mon anniversaire mon amie Jocelyne des Alpes Maritimes m'a fait parvenir cet immense bouquet :) heureusement que le livreur a pu se frayer un passage avant ...
Fougasse Aveyronnaise en MAP (06/07/2006 publié dans : M.A.P. )

le résultat n'est pas aussi remarquable que la cuisson au four comme ici mais bien pratique ; soit lorsqu'on manque de temps ou lorsqu'il fait si chaud !!! ******* à la fin de la cuisson : basic ...
Clafoutis aux cerises (04/07/2006 publié dans : Desserts )

Un ptit clafoutis aux cerises cela vous tente ??? pour le réaliser il vous faut : 750 g de cerises dénoyautées 100 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 pincée de sel 250 ml de ...
Millefeuille glacé (02/07/2006 publié dans : Glaces )

voici ma participation au KKVKVK N°10 proposé par Doriannn : un Millefeuille !!! après avoir réussi l'opération n°1 la pâte feuilletée pour la recette faites un p'tit tour par il restait à trouver ...
Index Glaces (01/07/2006 publié dans : Glaces )

Glace à la banane Glace à la Framboise Millefeuille glacé Mousse glacée à l'Ananas
Pâte feuilletée (01/07/2006 publié dans : Desserts )

eh oui rien d'original :) c'est la star du moment , normal, notre cher Doriannn qui est l' organisateur du KikiVeutKiVientKuisiner N° 10 , nous propose de réaliser un Mille-Feuille avec une pâte ...
Pain au lait brioché aux raisins (21/06/2006 publié dans : M.A.P. )

9 g de sel 500 g de farine T45 1 sachet de levure de boulanger (francine 5 g) 2 oeufs 290 g de lait 2 sachets de sucre vanillé 75 à 100 g de raisins secs golden programme: basic rapide (1H55), ...
Pain brioché au fromage blanc (20/06/2006 publié dans : M.A.P. )

voici une autre version de mon pain brioche mais cette fois ci en remplaçant le lait et le beurre par du fromage blanc et fait en moins de 2h dans la pana :) 9 g de sel 500 g de farine T45 1 ...
Méga tresse au saumon (19/06/2006 publié dans : Salés )

Pour la pâte prendre la r7 des Navettes : 1 sachet de levure sèche de boulanger ( ancel ) 30cl de lait500g de farine T55 ou T45 40g de sucre en poudre 9g de sel fin 80g de beurre ramolli Pour le ...
Les Roses en pâte à décor (18/06/2006 publié dans : Façonnages )

pour la pâte à décor - d'après la r7 de l'école Lenôtre 200 g de farine T45 ou T55 2 g de sel 20 g de beurre 80 g d'eau bien mélanger le tout afin d'obtenir une pâte bien lisse ****************** ...
Pains Surprise (17/06/2006 publié dans : Salés )

Merci à tout(e)s pour vos gentils messages - voici la r7 des pains surprise Pour les pains surprise j'utilises très souvent la r7 du pain de mie de Lolie publié ici Je fais cuire le pain la veille ...
Un dimanche au grand air ... (14/06/2006 publié dans : Divers )

...à la ferme auberge "Salzbach" ici la vue les pensionnaires : *les Vosgiennes* oups moi aussi j'suis là :) l'intérieur la déco une lampe à pétrole et les gourmandises pour l'apéro préparé par ...
Pain au Seigle aux noix (04/06/2006 publié dans : M.A.P. )

d'après une r7 d'Hco publié sur le blog Panasonic ici un pain délicieux réalisé en moins de 2h :) 10 g levure fraiche 7g de levure sèche de boulanger (saf instant ) 1 c a s levain fermentescible ...
Gâteau au chocolat (02/06/2006 publié dans : Gâteaux )

********** Voici un gâteau que je fais depuis pas mal d'années déjà et il a toujours autant de succès , au fil des années mes filles ont pris le relais pour le confectionner et cette fois-ci c'est ...
Sachertorte des Iles... ... Fidji (01/06/2006 publié dans : Gâteaux )

La gagnante du kkvkvk n°8 La Belle au Blé Dormant nous propose de confectionner un Sachertorte pour le kkvkvk n° 9 le vote est ouvert ici ******************* voici ma version :) pour la base du ...
Ptits pains sandwich ... (19/05/2006 publié dans : Pains )

aux éclats de céréales Pour la r7 faites un petic clic par Ici voici les qqs modifs faites par rapport à la R7 initiale remplacer la T45 ou 55 par de la Farine aux éclats de céréales réduire le ...
Tarte aux Pommes-Amandes (17/05/2006 publié dans : Desserts )

Ingrédients Pâte brisée sucrée : 250 g de farine , 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 30 g de sucre semoule , 50 ml d'eau, 1 pincée de sel Appareil à flan : 2 oeufs, 200 ml de lait, 50 g de sucre , ...
Pain Brioché aux raisins (16/05/2006 publié dans : M.A.P. )

Ingrédients 2 oeufs + lait = 300 g 1 sachet de levure de boulanger (ancel) 500 g de farine T45 9 g de sel 50 g de sucre 75 g de fromage blanc dans le distributeur à fruits secs : 100 g de raisins ...
Pavé à l'épeautre (11/05/2006 publié dans : Pains )

pour des questions d'emploi du temps la réalisation de ce pain a été un peu longue, mais le résultat est plutôt surprenant !!! voici mon timing : le matin à 8h la poolish, mélanger : 150 g de ...
Quiche Henri IV (29/04/2006 publié dans : Salés )

comment la Tarte Forestière Express de Céline s'est -elle transformé en quiche Henri IV ??? Il vous suffit de remplacer les lardons par du blanc de poulet :) Ingrédients : 1 pâte feuilletée 750 g ...
La Brioche de Zabou (27/04/2006 publié dans : Brioches & Cie )

voici une r7 de brioche découverte chez les Passionnés du pain, mais vous la trouverez également ici par son auteur Zabou , la particularité est dans la cuisson faite dans une cocotte :) Voici ma ...
Tarte à la rhubarbe meringuée (24/04/2006 publié dans : Desserts )

Ingrédients Pâte brisée sucrée : 250 g de farine , 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 30 g de sucre semoule , 50 ml d'eau, 1 pincée de sel Garniture : 1 kg de rhubarbe (700 g épluché ) 200 g de ...
Les Muffins à la fraise (22/04/2006 publié dans : Petits Gâteaux )

Pascale et son blog "c'est moi qui l'ai fait" ici est l'auteur de ce petit livre Cookies, muffins & Co 100 r7 pour un prix très modique les réalisations fleurissent un peu partout , voici qqs ...
Brownies Choco-Fondant (21/04/2006 publié dans : Petits Gâteaux )

pour étrenner mon nouveau moule fléxipan que m'a offert Bernadette (biz) mon choix c'est arrêté chez Guillemette ici et les brownies " tout chocolat fondant " de Céline et le Palais des délices là ...
Gâteau aux pommes-amandes (19/04/2006 publié dans : Gâteaux )

le cerisier est en fleurs et il me reste 4 pommes du jardin mais que faire :) en surfant sur les différents blogs j'ai découvert ce gâteau chez Soulafa ici j'ai légèrement modifié la recette ...
Tarte de Linz ou Linzertorte (17/04/2006 publié dans : Desserts )

Aude la gagnante du dernier kkvkvk n°7 "les sablés" nous propose de réaliser une "Linzertorte" ici pour l'édition n°8 j'ai un peu modifié la r7 qu'elle a choisi Ingrédients: 250 g de farine 120 g ...
L'agneau et le lapin de Pâques (16/04/2006 publié dans : Gâteaux )

Après la version génoise de Mathilde ici voici ma version biscuit (de savoie) Ingrédients 3 oeufs 70 g de farine T45 40 g de maïzena 110 g de sucre 1 c à c de levure chimique 20 g de jus de citron ...
P'tits pains au lait brioché (15/04/2006 publié dans : Brioches & Cie )

Ingrédients: 1 oeuf + lait = 325 g 1 sachet de levure sèche de boulanger (5 g francine ) 500 g de farine T45 75 g de sucre + 1 sachet sucre vanillé 1 c à c de sel 50 g beurre pour badigeonner : 1 ...
Bonjour, bonjour ... (14/04/2006 publié dans : Divers )

... le p'tit déj est servi désolé j'ai pas le temps de vous mettre la r7 des ptits pains j'suis attendu chez fille chérie n°1 c'est son anni ... Joyeux Anniversaire Sandrine et @ + pour la R7
Tiramisu aux fraises (12/04/2006 publié dans : Desserts )

Ingrédients pour 6 personnes 3 oeufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 12 biscuits à la cuillère1/2 litre d'infusion fraise/cassis ou du thé à la vanille des ...
Marzipan-Buchtlen...puis Nutella-Buchtlen (11/04/2006 publié dans : Brioches & Cie )

Après La Buchty adaptée par Gatococo là Voici La Marzipan-Buchtlen de Mathilde ici Ingrédients pour la pâte: 250 g de lait 1 sachet de levure sèche de boulanger (5g francine) 500 gde farine T45 ( ...