Mercredi 26 septembre 2007
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12:10
Me revoici après quelques jours d'absence
et comme promis voici le pain semi-complet au levain de seigle,
toujours avec le programme rapide de la panasonic
Ingrédients
- 500 g de Farine bio semi-complète T 110
- 50 g de levain de seigle déshydraté
- 7 g de levure sèche
- 9 g de sel
- 20 g de miel
- 20 g d'huile d'olive
- 360 g d'eau
- 50 g mix de graines
verser le tout dans la cuve de la map
programme: basic rapide (1H55), size L, crust M de la pana
@ bientôt
biz
Fidji©
