Le compte à rebours pour les préparatifs de Noël a débuté.

En Alsace il est de tradition de confectionner à partir du mois de novembre des bredeles (petits gâteaux) pains d'épices et autres gourmandises (chocolats, bonbons etc...) que l'on conserve dans des boites en métal et que l'on sert lors d'un goûter, un café, en accompagnement d'un dessert à la période de Noël.

Il existe une multitude de petits gâteaux différents de par leurs saveurs, leurs formes, leurs décors.

Il ya également les viennoiseries comme: les Manneles (St Nicolas), les "Stollen"(du réveillon de l'An), le Bretzel du nouvel an, le Stollen aux fruits et à la pâte d'amande, le Berawecka etc...pour finir avec les couronnes et galettes des Rois

J'aimerais avec votre aide regrouper des recettes sur le thème des "Gourmandises de Noël" des différentes régions de France et pourquoi pas des quatres coins du Monde, j'en réaliserais un recueil, vous aurez ainsi l'embarras du choix pour les années à venir.

Si cette démarche vous tente je vous propose de me faire parvenir votre(vos) recette(s) préférée(s)

Pour participer, postez sur votre blog la recette avec une photo, vous pouvez mettre le lien vers ce billet et si vous le souhaiter y ajouter une des photos, en voici les codes :

la grande

"><a href="http://idata.over-blog.com/2/76/36/41/archives/0/18803440.jpg" target="_blank"><img height="338" alt="BREDELES00" src="http://idata.over-blog.com/2/76/36/41/archives/0/18803440_p.jpg" width="450" border="0" /></a><a href="http://idata.over-blog.com/2/76/36/41/archives/0/18800365.jpg" target="_blank"

la petite

"><a href="http://idata.over-blog.com/2/76/36/41/archives/0/18806548.jpg" target="_blank"><img height="135" alt="BREDELES0" src="http://idata.over-blog.com/2/76/36/41/archives/0/18806548_p.jpg" width="180" border="0" /></a><a href="http://idata.over-blog.com/2/76/36/41/archives/0/18806526.jpg" target="_blank"

Faites moi également parvenir un mail à lesgourmandisesdenoel[at]gmail[point]com  incluant :

• votre nom
• le nom de votre blog et son url
• l'url de la recette, la copie de la recette ainsi qu'une photo (450 X 338 )
• Date limite de participation : 15 Janvier 2008

Voici les recettes se rapportant à cette période déjà publiées sur ce blog

• Les Cannes de Saint-Nicolas

• Les "Confiture bredeles" (sablés à la confiture)

• Les Congolais

• Les Flocons d'Avent

• Les p'tits Gâteaux de Margot

• Les Palets aux épices

• Les Papillons au sucre

• Les Spritz

• Le Bretzel du Nouvel An

• Couronnes des Rois

• Galettes de l'Epiphanie

• Galette à la frangipane

• Le Gâteau Des Rois de Christophe FELDER

• Les Manneles 

• Les "Stollen" du Nouvel-An

Prochainement:

• Les Bonnets de Moines

• Les Butterbredeles...

@bientôt

biz

Fidji©