Gâteau Calisson-Choco

2 Juillet 2008, 09:50am

Publié par Fidji

Un gâteau léger et moelleux,

tout spécialement concocté pour la visite de Flo

du blog "Un "Flo" de bonnes choses"

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre semoule
  • 55 g de crème calisson
  • 125 g de beurre
  • 200 g de farine T45
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de lait
  • 75 g de chunks au lait

Verser dans le bol du thermomix

  • les oeufs + le sucre mixer V6 - 8 sec
  • la crème de calissons + le beurre mou mixer V6- 8 sec
  • la farine + la levure chimique mixer V5 - 10 sec
  • le lait V5 - 15 sec

Ajouter les chunks que l'on mélange à l'aide de la spatule.

Verser la préparation dans un moule au choix.

Cuisson dans four préchauffé à 180°C environ 35 à 40 min suivant le moule choisi.

Pour vérifier la cuisson du gâteau:

piquer une aiguille à tricoter ou une lame de couteau: elle doit en ressortir sèche.

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Cliquez sur les photos pour les agrandir

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vaisselle Luminarc

cr_mecalissons

Il ne me restait qu'un fond de pot de crème calisson d'où les 55 g,

je pense qu'on peut aller jusqu'à 100 g de crème en réduisant alors la quantité de sucre semoule.

source Fidji©

Photos  Fidji©  Canon Powershot A650 IS

@ bientôt

biz

Fidji©

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Anonyme 10/11/2008 18:00

Bonsoir, Je viens de découvrir votre blog et je dois dire que je suis en admiration devant toutes ces belles réalisations.Moi qui adore faire des gâteaux, du pain et des brioches, je suis plus que comblée avec toutes ces recettes.De quoi se régaler.........et prendre quelques kilos.[r]Je reviendrai vous visier souvent......et je vais d'ailleurs envoyer l'adresse de ce blog à mes amies.[y]

chefnini 31/10/2008 13:59

CoucouJe t'ai envoyé un petit tag et un petit coeur. C'est plutot le 'I love your blog' que je souhaite "t'offrir".Je sais que tu n'aimes pas répondre au tag, ca ne me dérange pas du tout. Je voulais parler de ton blog sur le mien.

valerie 29/10/2008 14:32

très jolie recettebonne semaineval[soleil]

valmoy 26/10/2008 18:06

Je t'ai décerné un prix , rendez-vous sur mon blog pour en savoir plus !

oumsafiya 21/10/2008 11:23

coucou je t'ai taguée sur mon blog viens faire un tour, meme si j'imagine ke tu dois recevoir des tags tous les jours!!!![y]