Ce dessert n'est pas vraiment une tarte et pas vraiment un gâteau .

La semaine dernière j'avais envie d'une tarte au fromage blanc sans pâte mais en même temps envie d'une tarte aux mirabelles mais sans pâte aussi , du coup j'ai marié les deux et le résultat était bien bon ...

Je me suis inspirée de la Tarte au fromage blanc

Ingrédients

• 600 g de fromage blanc
• 6 oeufs
• 100 g de maïzena
• 150 g de sucre
• 1 c à café de vanille liquide
• 500 g de Mirabelles

Préparation

Mélanger à l'aide d'un fouet  les jaunes d'oeufs , le sucre et la vanille

ajouter la maïzena puis le fromage blanc.

Battre les blancs d'oeufs en neige .

Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange .

Verser la masse dans un moule , pour ma part un moule à manqué en silicone d'un diamètre de 26 cm

Répartir les mirabelles dénoyautées dans la préparation

Cuisson dans four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 min environ

Alors Pile ou Face ?????

Côté Pile

Côté Face

Assiette Luminarc