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Voici un gâteau que je fais depuis pas mal d'années déjà et il a toujours autant de succès ,

au fil des années mes filles ont pris le relais pour le confectionner

et cette fois-ci c'est Ève ma benjamine qui a décidée de le réaliser :)

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Ingrédients

125g de chocolat noir
125g de beurre
5 œufs
250g de sucre
125g de farine
50 g  d’eau

Mélanger les jaunes d’œufs au sucre puis incorporer le beurre , le chocolat fondu , la farine et l’eau .

Battre les blancs d’œufs en neige ferme puis les  incorporer délicatement au mélange .

Verser dans un moule à manquer beurré .

Cuisson au four moyen (180°C) pendant enviro n 30 min