Partager l'article ! La natte du jour: vous trouverez la recette ici cliccette recette donne toujours un très bon résultat j'ai procédé de la ...
Dimanche 12 février 2006
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12
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/2006
20:25
vous trouverez la recette ici cliccette recette donne toujours un très bon résultat
j'ai procédé de la façon suivante :
préparation de la pâte dans la map
à la fin du prog pâte (1h30) transvaser dans un tupp et hop au fridge env 4h
façonnage de la natte et retour au fridge pour la nuit
au ptit matin pendant le préchauffage du four sortir la natte du fridge et la badigeonner d'oeuf battu
cuisson à 180°C env 25 min
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Fidji ...
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Bravo, Fidji !
Moi, en ce moment, je rate un peu tout mais bon, ça va passer, je suppose...
A plus
merci Ô Fidji !!!!
comme tu l'as lu ci dessus j'ai façonné la natte et je l'ai déposé sur une plaque puis mise au réfrigérateur en la couvrant d'un linge propre jusqu'au lendemain .
le lendemain il suffit de sortir la natte du réfrigérateur pendant que le four préchauffe et de la badigeonné avant la cuisson