D'après une recette de Christophe FELDER

" Les gâteaux de l'Avent"

Ingrédients

• 375 g de farine T45
• 250 g de beurre
• 150 g de sucre glace
• 120 g de lait
• 1 c à soupe de vanille liquide
• 1/2 gousse de vanille

Préparation

Travailler le beurre mou et le sucre glace puis incorporer la vanille liquide et le lait tempéré, fouetter le tout.

Fendre la 1/2 gousse de vanille, la gratter et incorporer les grains de vanille au mélange.

Ajouter la farine, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Garnir une poche à douille et réaliser des cannes sur une plaque de cuisson.

Laisser sécher les sablés environ 30 min.

Cuisson dans four préchauffé environ 15 min à 180°C

vaisselle Luminarc

@ bientôt

biz

Fidji©