Ingrédients

100 g de beurre

100 g de sucre en poudre

1 oeuf

180 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100 g de noix de coco râpée

50 g de chocolat noir à 70%  de cacao

Dans un saladier , travailler le beurre ramolli et le sucre en poudre .

Ajouter l'oeuf  , mélanger à nouveau .

Ajouter la farine et la levure chimique , mélanger puis ajouter la noix de coco et le chocolat noir rapée.

Confectionner des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace.

Les poser sur une plaque farinée , bien les espacer.

Cuisson : 15 min à 190°C

Source : Gourmandises so british - Stéphane GLACIER