Les Confiture bredeles

22 Décembre 2004, 21:56pm

Publié par Fidji

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Ingrédients

200g de farine T45
100g de sucre 
100g de beurre ramolli
80g d'amandes moulues
1 à 2 blancs d'oeufs battus

Finition

Gelée de Framboises
 Sucre glace 

Préparation

Faire une pâte bien homogène avec tous ces ingrédients.
Etaler la pâte et découper des galettes rondes de 4 à 5 cm de diamètre.
La moitié de ces galettes devra être trouée au milieu à l'aide d'un dé à coudre.
Disposer les galettes sur une tôle beurrée et cuire à four moyen 150° - th 4 à 5 ).
Saupoudrer les galettes trouées de sucre glace à la sortie du four.
Répartir sur la galette entière de la gelée de framboise et la recouvrir d'une galette trouée.

 

Source : Fidji©

 

 

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Confiture Maison 14/12/2004 15:14

J'ai bien envie d'essayer d'en faire pour Noël, je les trouve très jolis et certainement très bons mais combien fait-on de petits gâteaux avec cette quantité de pâte ??

lory 23/06/2004 14:50

super beaux tes gateaux, je vais essayer d'en faire.