Top articles

  • Muffins Surprise : la recette

    10 août 2007 ( #Gâteaux )

    Désolé pour l'attente, voici enfin la recette des muffins surprise : Elvira du blog Tasca da Elvira nous a proposée dernièrement sont Gâteau aux mirabelles, une recette découverte dans un magazine portugais TeleCulinaria. Je pense que vous l'avez bien...

  • Gâteau au Fromage blanc et aux Mirabelles

    24 juillet 2007 ( #Gâteaux )

    Ce dessert n'est pas vraiment une tarte et pas vraiment un gâteau . La semaine dernière j'avais envie d'une tarte au fromage blanc sans pâte mais en même temps envie d'une tarte aux mirabelles mais sans pâte aussi , du coup j'ai marié les deux et le résultat...

  • Gâteau aux petits suisses

    06 juin 2007 ( #Gâteaux )

    Quoi du mieux pour commencer la journée du bon pied qu'un gâteau tout moelleux et divinement parfumé à l'aide d'un parfum pour pâtisserie qui m'arrive tout droit du Gers Vaisselle Pink Blossom de Luminarc Ingrédients 100 g de beurre 150 g de sucre semoule...

  • Le Marbré Choco-Citron de Manue

    19 avril 2007 ( #Gâteaux )

    voici un gâteau découvert ya quelques jours à peine chez Manue du superbe blog " La Popotte de Manue " il avait l'air si tentant ... j'ai fait qqs changement : remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait , diminué la quantité de sucre , fais une...

  • Gâteau au chocolat

    02 juin 2006 ( #Gâteaux )

    ********** Voici un gâteau que je fais depuis pas mal d'années déjà et il a toujours autant de succès , au fil des années mes filles ont pris le relais pour le confectionner et cette fois-ci c'est Ève ma benjamine qui a décidée de le réaliser :) **********...

  • Sachertorte des Iles... ... Fidji

    01 juin 2006 ( #Gâteaux )

    La gagnante du kkvkvk n°8 La Belle au Blé Dormant nous propose de confectionner un Sachertorte pour le kkvkvk n° 9 le vote est ouvert ici ******************* voici ma version :) pour la base du gâteau j'ai utilisé la r7 de Florence EDELMANN en remplacant...

  • Gâteau aux pommes-amandes

    19 avril 2006 ( #Gâteaux )

    le cerisier est en fleurs et il me reste 4 pommes du jardin mais que faire :) en surfant sur les différents blogs j'ai découvert ce gâteau chez Soulafa ici j'ai légèrement modifié la recette d'origine Ingrédients 150 g de sucre 3 oeufs 100 ml de lait...

  • L'agneau et le lapin de Pâques

    16 avril 2006 ( #Gâteaux )

    Après la version génoise de Mathilde ici voici ma version biscuit (de savoie) Ingrédients 3 oeufs 70 g de farine T45 40 g de maïzena 110 g de sucre 1 c à c de levure chimique 20 g de jus de citron Préparation Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre Ajouter...

  • La Tendresse

    06 février 2006 ( #Gâteaux )

    Une recette découverte chez Guillemette sur Chocolat & caetera Préparé hier et dégusté ce matin."Un vrai délice" dixit l'équipe CSCD de Nancy :) Ingrédients 190 g d'amande en poudre190 g de sucre semoule4 oeufs100 g de beurre2 c à s de farine70 g de chocolat...

  • Petits cakes au thé de Noël

    04 décembre 2005 ( #Gâteaux )

    J'ai profitée d'une ballade à Gertwiller pour rapporter du thé de Noël orange - cannelle nécessaire à la réalisation de ces p'tits cakes Ingrédients 18 cl de lait 1 c à s de thé de Nöel ( orange - cannelle) 150 g de farine 1 c à s de levure chimique 80...

  • Muffins Pomme-Cannelle

    14 novembre 2005 ( #Gâteaux )

    Encore une recette déniché sur le site de Christophe Felder Ingrédients: 90g de beurre mou 100g de sucre semoule 1 oeufs entier -2 blancs d'oeufs 12cl de lait 1 cuillère à café rase de levure chimique 200g de farine Préchauffez le four à 180°C Couper...

  • Moelleux au chocolat

    13 novembre 2005 ( #Gâteaux )

    Un grand Merci à Mathilde http://omelette.canalblog.com/ pour cette recette simple , rapide et délicieuse :) Ingrédients 4 oeufs 125g de chocolat 2 c à s de lait 10 cl de crème liquide 1 c à s de farine 50 g d'amande en poudre 125 g de sucre Préchauffer...

  • Gâteau marbré

    11 novembre 2005 ( #Gâteaux )

    Ingrédients 250 g de farine 250 g de beurre 200 g de sucre 100 g de chocolat noir 5 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 c à c de vanille liquide 1/2 verre de lait Faites préchauffer le four à 200°C - th.6-7. Faire fondre le chocolat . Dans une terrine,...

  • Petits Cakes à l'orange

    04 novembre 2005 ( #Gâteaux )

    Ingrédients: 1 orange non traitée 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 3 oeufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Préchauffez votre four à 170°C. Beurrez et farine un moule à cake ( pour ma part j'ai utilisé des moules à muffins -9) Râpez...

  • Cake à la noix de coco

    01 novembre 2005 ( #Gâteaux )

    Ingrédients 125 g de farine 1 c à c de levure chimique 125 g de beurre 140 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 oeufs 125 g de noix de coco râpée Préchauffez votre four à 170°C. Beurrez et farinez un moule à cake. Tamisez la...

  • Cake au citron

    31 octobre 2005 ( #Gâteaux )

    Ingrédients 2 citrons non traités 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique Préchauffez votre four à 210°C . Beurrez et farinez un moule à cake . Râpez le zeste de citron, puis place-le avec le sucre...

  • Amandines

    30 octobre 2005 ( #Gâteaux )

    Ingrédients: 125 g de farine 1 c à c de levure chimique 100 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 c à c d'extrait d'amandes amères 75 g d'amandes en poudre 50 g d'amandes effilées Préchauffez votre four...

  • Crémeux au fromage blanc au miel et aux noix de Stéphane Glacier

    17 novembre 2008 ( #Desserts )

    Petite recette réalisé en 5 minutes issue de mon nouveau livre Les desserts de Stéphane Glacier que j'ai eu le plaisir de découvrir suite à un partenariat avec les Éditions Saep . Les desserts de Stéphane est un ouvrage composé des dessserts préférés...

  • Clafoutis Cerises et Coco

    25 juin 2008 ( #Desserts )

    Un dessert de saison vite fait ... Pour mon plat de 24cm x 25cm x 5cm Les fruits 650 g de cerises lavées et dénoyautées Pour l'appareil à clafoutis 60 g de farine 60 g de maïzena 140 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 65 g de beurre mou 400 ml de lait...

  • La Gaufre de Bruxelles

    13 juin 2008 ( #Desserts )

    Moi z'aussi je le voulais le Super frifri : le gaufrier qui fait de Superbes Gaufres et pour l'étrenner rien de plus simple que la recette de Syringis : La Gaufre de Bruxelles ...la supermégagéantegaufrecommeàlafoire Ingrédients pour 6 grosses gaufres...

  • Granité aux pêches

    09 octobre 2007 ( #Desserts )

    Ingrédients 250 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 30 g d'amandes en poudre 1 c à c de cannelle 100 g de sucre 1 oeuf 95 g de beurre Fruits 540 g de pêches (net) Préparation Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse grumeleuse ( granité)...

  • Le Granité aux Quetsches ou Le Quetschelgrummelkuesche

    23 août 2007 ( #Desserts )

    Après les mirabelles voici venu le temps des quetsches d'Alsace bien sur ;) j'ai eu la chance d'avoir une belle livraison ( merci Papa ) après qqs confitures quoi de mieux qu'un petit dessert avec ce fruit. Tous les ans lors de la Foire Européenne de...

  • Tartes aux fruits

    16 août 2007 ( #Desserts )

    Quelques tartes aux fruits réalisées avec une pâte levée Pour la pâte : la recette des navettes ici Pour les fruits : des mirabelles , des quetsches et des pommes Pour la garniture : du sucre + cannelle en poudre et un peu de crème fraiche liquide Réalisation...

  • Pâte sablée ...

    29 septembre 2006 ( #Desserts )

    ...d'Eric Kayser lors d'une visite à la Fnac je me suis offerte ce bouquin et voici le premier essai ******************* cette pâte est à préparer la veille les quantités sont pour 3 tartes de 26 cm de diamètre ----- Ingrédients 300 g de beurre ramolli...

  • Tarte à la Mirabelle

    06 septembre 2006 ( #Desserts )

    Pour la réalisation d'une tarte Ingrédients 1kg de mirabelles 1 pâte brisée (250g à 300 g) 2 c à soupe de sucre 1/4 c à c de cannelle moulue Préparation Laver, sécher les fruits, en retirer les noyaux sans séparer les hémisphères des mirabelles. Foncer...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>